Салат «Сундучок с сокровищами»

необычные салаты

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт необычного салата «Сундучок с сокровищами».

Для приготовления салата нам понадобится:

  • морской коктейль (замороженная смесь морепродуктов) – 500гр.
  • морковь – 1шт.
  • луковица – 1шт.
  • 2 яйца
  • буханка белого хлеба – 1шт.
  • 1 перец
  • сливочный сыр – 300гр.
  • икра палтуса – 2 ч.л.
  • икра красная – 2 ч.л.
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • Итак, приступим.

    Салат Сундучок с сокровищамиОсновой нашего сундучка станет буханка белого хлеба. Мы брали прямоугольную, а вы можете взять какую хотите.  Аккуратно срезаем верх у буханки, стараемся до конца ее не обрезать. Всю середку хлеба убираем, осторожно не повредите края буханки.

     

    Салат Сундучок с сокровищамиСмешиваем сливочный сыр, измельченный чеснок (можете выдавить через чеснокодавилку) и соль. Полученную массу смешиваем с теплой водой и на водяной бане доводим до консистенции крема. Этой теплой массой обмазываем наш сундучок снаружи и внутри. Если массы получилось много, можете обмазать в 2 слоя.  Пока масса не застыла, начинаем украшать наш сундук снаружи красным перцем и кусочками зелени.

    Салат Сундучок с сокровищамиДалее нарезаем морковь, лук шинкуем тоненькими полукольцами и все это обжариваем на масле.
    Отвариваем морской коктейль в течение 5 минут (закидывать морской коктейль нужно в кипящую воду). После отцеживаем и добавляем к нашим обжаренным овощам. Остужаем. Режем соломкой сладкий перец и сваренные яйца. Все это перемешиваем и заправляем майонезом.

    Теперь складываем все это в сундучок. Украшаем икрой и аккуратно закрываем крышкой, но делайте это так, чтобы внутренности были видны (смотрите фото).

    необычные салаты

    Ставим наш сундук на салатные листочки и подаем к столу.


    САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



    Здесь вы можете написать комментарий

    * Обязательные для заполнения поля
    Все отзывы проходят модерацию.

    Twitter-новости

    Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

    Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

    Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

    Наши партнеры
    Читать нас
    Связаться с нами
    Наши контакты

    О сайте