Салат с языком, огурцами и грибами

Салат с языком, огурцами и грибами

Представляем вам рецепт салата с языком, огурцами и грибами. Большим плюсом этого салата можно считать то, что он может являться полноценным ужином.

Ингредиенты:

  • Язык говяжий или свиной - 500 г.
  • Шампиньоны маринованные - 1 баночка
  • Огурчики маринованные - 3 - 4 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сыр - 70  г.
  • Зеленый горошек
  • Майонез
  • Горчица

Приготовление салата:

Хорошо промыть язык, лучше взять для этого щетку. Выложить язык в холодную воду, после закипния воды – посолить, убрать пену и варить на умеренном огне  2 - 4 часа. Если кончик языка легко прокалывается вилкой - значит готов, если нет – еще варить.

Готовый язык переложить в ледяную воду, удалить кожу, нарезать пластиками.

Если шампиньоны мелкие – можно оставить, крупные – нарезать кубиками.

Сыр и яйца крупно натереть.

Смешать горчицу с майонезом (можно использовать один майонез, без горчицы).

Салат выкладывать слоями:

1-й слой - грибы
2-й слой - майонез
3-й слой - язык
4-й слой - майонез
5-й слой - огурцы
6-й слой - яйца
7-й слой - майонез
8-й  слой - сыр
9-й слой - майонез
10-й слой - горошек

Салат с языком приготовлен! Приятного аппетита!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте