Салат с креветками «Романтика»

Салат с лапшой

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это салат с лапшой и креветками.

Мне пригодился этот рецепт, когда я готовилась к романтическому ужину с любимым, и подбирала легкий, но сытный салат с морепродуктами (это же афродизиаки). Тем более готовится он на белом вине, что придает ему необычный вкус. Ужин был потрясающим!

Для приготовления салата нам потребуется:

  • тонкая лапша — 400 г,
  • сухое вино (белое) — 100 мл,
  • сваренные креветки — 150 г,
  • перец болгарский — 1шт,
  • цуккини — 1 шт,
  • сливочное масло — 20 г,
  • сметана — 150 г,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • морковь — 1 шт,
  • перец черный.

Приготовление:

Лапшу варим по-итальянски — до полуготовности.

Цуккини, красный болгарский перец очищаем от зерен, лишних частей, морковь чистим, и все овощи нарезаем тонкой соломкой.

Чеснок выдавить через пресс или мелко-мелко нарубить (я терла на самой мелкой терке).

На горячую сковороду бросаем сливочное масло, и когда оно растопится, выкладываем соломку из овощей и чеснок, выливаем вино и тушим 2 минуты.

Сваренную лапшу добавляем к тушеным овощам.

Последними кладутся чищенные сваренные креветки.

Как правильно варить креветки читайте здесь

Солим, добавляем перец и сметану.

Кстати:  в горячем виде это самостоятельное блюдо, в холодном — изысканный салат с лапшой и креветками.


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте