Салат с авокадо и семгой

Салат с авокадо и семгой

Сегодня мы приготовим салат с авокадо и семгой. Авокадо и семга – одни из наиполезнейших продуктов в своей категории. Рыба богата многими витаминами и ненасыщенными жирами, а авокадо называют продуктом молодости из-за ударной дозы витамина Е. Нежная мякоть авокадо оттенит любой продукт, добавив мягкости и оригинальности любому салату. Семга тоже обладает нежным, изысканным вкусом. Так что оба ингредиента салата в паре создают особенно приятное вкусовым рецепторам сочетание. Предлагаю непременно попробовать этот салат.

Ингредиенты:

  • Семга, филе – 200 г,
  • авокадо,
  • Пучок зеленого салата,
  • Кунжут,
  • Лимон,
  • Сливки – 100 мл,
  • Майонез + сметана – по ложке,
  • Горчица,
  • Молотый перец.

Приготовление:

Филе семги промываем и варим в подсоленной воде. За пару минут в воду с рыбой надо кинуть несколько лимонных долек и перец. После того, как потушен огонь, рыба должна остыть в той же воде.

Пока варится рыба, готовим заправочный соус. 35%-ные сливки смешаем с майонезом, горчицей, сметаной. Хорошенько взбить, чтобы получилась однородная сливочная масса. Добавляем в соус сок лимона, соль и белый молотый перец.

Остывшее филе нарезать кубиками.

Авокадо освобождаем от кожицы и косточки внутри, нарезаем дольками.

Мытые салатные листья надо обсушить и крупно нарвать вручную.

Смешать все продукты в салатнике, сверху посыпать кунжутными семенами. Соус – подать отдельно.

Салат с авокадо и семгой приготовлен, можно приглашать к столу!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте