Салат «Оливье» с рулетиками из омлета

Салат с омлетом

Сегодня мы хотим предложить вам приготовить салат с омлетом.

Это будет традиционный «Оливье», но с рулетиками из омлета.

Для рулетиков из омлета нам понадобится:

  • 4 яйца
  • мука – 1 ст.л.
  • сода гашенная уксусом – на кончике ножа

Для самого салата:

  • колбаса или отварное мясо – 150гр.
  • картофель отварной - 3 шт.
  • маринованные огурчики – 3 шт.
  • зеленый горошек – 1\2 банки
  • лук – 1 шт.
  • майонез

Для украшения:

  • оливки – порезанные кружками
  • зелень (на ваш вкус)
  • пищевая пленка

Итак, приступаем к приготовлению.

Для начала приготовим рулетики из омлета:

1. Взбиваем яйца с мукой, солим, добавляем соду.

2. На средней сковороде жарим блины из омлета, должно получиться2 штуки.

3. Теплые блины обмазываем майонезом, посыпаем зеленью и аккуратно скручиваем в рулетики.

4. Остужаем и нарезаем наши рулеты на ломтики не толще 1 см.

Теперь, начинаем готовить салат:

1. Глубокую емкость выкладываем пищевой пленкой, края должны свисать.

2. Выкладываем в эту емкость наши омлетные рулетики (выкладывайте рулетики плотно друг другу).

3. Маринованные огурцы и картофель натираем на терке.

4. В емкость на рулетики выкладываем половину картофеля, уплотняем ложкой, сцепляя тем самым наши рулетики внизу.

5. На картошку выкладываем натертые огурчики.

6. Колбасу или отварное мясо нарезаем кубиками, нарезаем мелко лук.

7. В отдельной таре смешиваем лук, колбасу, добавляем зеленый горошек и перемешиваем все это с майонезом.

8. Эту смесь выкладываем поверх огурцов. И закрываем все это оставшейся картошкой.

9. Накрываем наш салат пищевой пленкой, которая свисала по краям. Хорошенько все это приминаем и убираем в холодильник на 4 часа.

10. Когда настало время подавать салат, достаем его из холодильника, пленку сверху убираем, переворачиваем наш салат в широкую тарелку и снимаем окончательно все пленку.

В заключении украшаем оливками, зеленью и приступаем к трапезе.

Все, салат с омлетом готов! Приятного аппетита!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте