Салат из говяжьего сердца

Салат из говяжьего сердца

Сегодня мы приготовим салат из говяжьего сердца.

Для приготовления этого салата нам понадобится:

  • 1 говяжье сердце ( примерно на 500 г.,  или телячье)
  • Шампиньоны маринованные  - 1 баночка  (400 г.)
  • Морковь  крупная – 1 шт.
  • Луковица крупная – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Отварить сердце в посоленной воде 1,5 - 2 часа, до готовности. Оставить сердце в бульоне и остудить. Затем вынуть, убрать жир, порезать соломкой. Выложить в салатницу 1-ым слоем и смазать немного майонезом.

Нарезать лук, потереть на крупной терке морковь, спассеровать на растительном масле овощи до мягкости. Дать остыть.

Нарезать грибы, отварить яйца, разделить их на желтки и белки. Натереть на крупной терке - белки, на мелкой – желтки.

Выложить на слой сердца, смазанный майонезом, жареные овощи, немного майонеза. Потом грибы и майонез. Дальше белки, затем  желтки.

Украсить на ваш вкус – зеленью, овощами или фруктами.

Вот и все, салат из говяжьего сердца приготовлен!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте