Салат Фунчоза с курицей и овощами

салат фунчоза

Сегодня мы приготовим салат Фунчоза. Думаю, многие спросят, а что означает Фунчоза? Так вот, Фунчоза - это вермишель приготовлена из бобовой муки. Сегодня она продается во многих магазинах, имеющие отдел продуктов китайской кухни. К сожалению, в данном рецепте лучше не заменять эту лапшу другой, так как получится уже совершенно не тот салат.

Для приготовления салата Фунчоза нам понадобится:

  • Фунчоза – 100 гр.
  • Куриное филе – 200 гр.
  • Морковь – 150 гр.
  • Болгарский перец – 150 гр.
  • Огурцы – 150 гр.
  • Лук репка -150 гр.
  • Зеленый лук
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • Растительное масло
  • Перец, соль

Приготовление:

1. Нарезаем соломкой куриное филе, затем лук.

2. Нашинкуйте морковку соломкой.

3. Далее очищаем перец от семян, и тоже нарезаем соломкой.

4. Затем нарезаем тоненькой соломкой огурцы.

5. Измельчаем зеленый лук и обжариваем на растительном масле.

6. Далее добавляем в сковородку к луку куриное филе и жарим около 10 минут.

7. Добавляем морковку, перец и продолжаем жарить еще 5 минут.

8. Далее согласно инструкции приведенной на пачке готовим Фунчонзу (я ее заливала кипятком на пять минут). Затем промываем ее холодной водой, и если она слишком длинная, можно ее нарезать.

9. Все перемешиваем, перчим и солим по вкусу (по желанию можете еще добавить кориандр).

Теперь необходимо дать отстояться нашему салату около часа.

Вот и все! Салат Фунчоза приготовлен, приятного аппетита!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте