Макаронный салат с овощами

Салат с макаронами

Салаты с макаронами — это настоящий простор для творчества. К тому же они идеально сочетаются с овощами, что можно использовать в блюдах для детей, ведь заставить их есть овощи — нелегкое дело. Выход я нашла: в магазинах сейчас много разной формы и цвета лапши, макарон, спагетти, и сделать с их помощью овощной салатик более аппетитным и ярким теперь намного легче. Дети в восторге!

Для салата нам понадобиться:

  • макаронные изделия интересной формы (бантики, звездочки, буквы) — 400 г,
  • помидорки черри — 200 г,
  • кукуруза — 150 г,
  • замороженный горошек — 100 г,
  • брокколи — 250 г,
  • моцарелла — 150 г,
  • сметана или нат. йогурт — 250г,
  • лимонный сок — 2 ч.л.,
  • петрушка.

Приготовление:

Варим макаронные изделия до состояния неполной готовности, сливаем воду.

Капусту брокколи вручную делим на соцветия, и отправляем бланшироваться вместе с горошком пару-тройку минут.

Пока остывают зеленые овощи, красные помидорки черри режем на 4 части.

Из банки с консервированной кукурузой сливаем воду.

Смешиваем все: кукурузу, горошек с брокколи, черри и макароны и нарезанную моцареллу.

Завершающим аккордом станет заправка: сметану, соль, лимонный сок смешиваем до однородности, добавляем петрушку. Выливаем в салатную смесь и хорошо перемешиваем.

Салаты с макаронами приготовлен!


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте