Cалат «Грибная поляна»

Cалат «Грибная поляна»

Для того, чтобы произвести впечатление на гостей, приготовьте салат Грибная поляна.   Это красивое блюдо и очень вкусное. Данный рецепт нам был прислан Светланой Полтавской из Краснодара.

Продукты, необходимые для приготовления:

  • Две-три вареные картофелины (крупные);
  • Банка (0,5 литра) маринованных целых грибов (любые);
  • 200-300 граммов отварной курятины;
  • Две вареные морковины (средние);
  • Три яйца, сваренных вкрутую;
  • Огурцы маринованные;
  • Майонез;
  • Зеленый лук,  салатные листья,  укроп и петрушка

Приготовление салата:

Для этого салата подойдет глубокая емкость с широким дном, например, кастрюля из стекла для микроволновки.

Внешний вид салата - это его изюминка. Начать нужно с подготовки кастрюли. Ее нужно тщательно смазать маслом или выстелить пищевой пленкой.  Затем в кастрюлю надо выложить маринованные грибы шляпками вниз.

Теперь нарезаем зелень, не трогая салатные листья.  Ею присыпаем грибы в кастрюле так, чтобы не торчали грибные ножки. Зелень можно чуть притромбовать. Сверху зелень покрываем сеточкой из майонеза. Количество майонеза должно быть умеренным.

На крупной терке натираем морковь и выкладываем на зелень. Она должна покрыть зелень полностью. Аккуратно прессуем слой и делаем майонезную сеточку.

Следующий слой из маринованных огурцов, нарезанных соломкой. Огурчики лучше отжать, чтобы не было лишней влаги. Придавливаем огурцы в кастрюле и покрываем тоже майонезной сеточкой.

Потом нарезаем отварную курятину и тоже соломкой. Укладываем поверх огурцов, придавливаем и покрываем майонезом. На куриный слой выкладываем тертые яйца, присаливаем  и покрываем майонезом.

Поверх яиц выкладываем тертый картофель с майонезом.

Салат ставим на некоторое время для пропитки. Желательно за часов 5-8 до подачи на стол.

Потом надо покрыть салат салатными листьями и перевернуть кастрюлю вверх дном на блюдо.

Кастрюля снимается легко, и на столе во всем великолепии красуется семейка из грибов на зеленой лужайке.

Cалат «Грибная поляна»


САМЫЕ  ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:



Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Twitter-новости

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте